Ксилитол порошогы CAS 87-99-0

Ксилитолаз гликемик индекс белән түбән калорияле шикәр алмаштыручысы. Кайбер тикшеренүләр теш сәламәтлеген яхшыртырга, колак инфекциясен булдырмаска һәм антиоксидант үзлекләренә ия булырга мөмкинлеген күрсәтә. Ксилитол - шикәр спирты, ул углеводның бер төре һәм алкогольне үз эченә алмый.
Ксилитол "шикәр спирты" булып санала, чөнки аның химик структурасы шикәргә дә, алкогольгә дә охшаган, ләкин бу техник яктан без алар турында гадәттәгечә уйламыйбыз. Чынлыкта ул җепселне үз эченә алган аз ашый торган углеводның бер төре. Диабет белән авырган кешеләр кайвакыт ксилитолны шикәр алмашы итеп кулланалар. Кандагы шикәр дәрәҗәсе гадәти шикәр белән чагыштырганда ксилитол белән даими дәрәҗәдә кала. Чөнки ул организм әкренрәк үзләштерелә.
Ксилитол нәрсәдән ясалган? Бу кристалл спирт һәм ксилозаның туемы - ашказаны-эчәк системаларындагы бактерияләр үзләштерә алмаган кристалл алдоза шикәре.
Бу гадәттә лабораториядә ксилозадан ясала, ләкин каен агачының кабыгыннан, ксилан үсемлегеннән килә, һәм бик аз күләмдә кайбер җиләк-җимешләрдә (слива, җиләк, гүләнә һәм ашкабак кебек) очрый.
Ксилитолның калорияләре бармы? Аның татлы тәме булса да, шуңа күрә ул шикәр алмаштыручы буларак кулланыла, анда камыш / өстәл шикәре юк, шулай ук ​​традицион тәмләткечләргә караганда калория азрак.
Бу гадәти шикәрдән калориядә якынча 40 процентка түбән, бер чәй кашыгы якынча 10 калория бирә (шикәр чәй кашыгы өчен якынча 16). Ул шикәргә охшаган, бер үк ысул белән кулланырга мөмкин.