Сукралоза

Сукралозашикәр диабеты булган кешеләр өчен файдалы, чөнки тикшеренүләр күрсәткәнчә, сакралозаның углевод матдәләр алмашына, кыска яки озак вакытлы кан глюкозасын контрольдә тотуга, яки инсулин сигресенә тәэсире юк. Сукралоза шикәр авыруы булган кешеләр өчен файдалы, чөнки тикшеренүләр күрсәткәнчә, сакралозаның углевод матдәләр алмашына, кыска яки озак вакытлы кан глюкозасын контрольдә тотуга, яки инсулин сигресенә тәэсире юк. Азык-төлек җитештерүчеләр һәм кулланучылар өчен сукралозаның бер өстенлеге - аның гаҗәеп тотрыклылыгы. Азык-төлек җитештерүчеләр һәм кулланучылар өчен сукралозаның бер өстенлеге - аның гаҗәеп тотрыклылыгы.
Сукралоза - хлорлы сакроза туемы. Димәк, ул шикәрдән алынган һәм хлорны үз эченә ала.
Сакралоза ясау - күп водород-кислород төркемнәрен шикәр хлор атомнары белән алыштыруны үз эченә алган күп баскычлы процесс. Хлор атомнары белән алыштыру сукралозаның тәмен көчәйтә.
Башта, сакралоза яңа инсектицид кушылмасы эшләп табылды. Аны беркайчан да кулланырга ярамаган.
Ләкин соңрак ул халыкка "табигый шикәр алмаштыручы" буларак кертелде, һәм кешеләр бу әйберләрнең агулы булуын белмиләр иде.

1998-нче елда Азык-төлек һәм Наркотиклар Идарәсе (FDA) 15 азык-төлек категориясендә куллану өчен сакралозаны раслады, шул исәптән пешкән әйберләр, туңдырылган сөт десертлары, чәйнәү, эчемлекләр һәм шикәр алмаштыручы су кебек майлы продуктлар. Аннары, 1999-нчы елда, FDA барлык төр ризыкларда һәм эчемлекләрдә гомуми максатлы тәмләткеч буларак куллану өчен рөхсәтен киңәйтте.