Justgood Health куркума өстәмәсен ничек үзгәртә

Нәтиҗәлелек 18 тапкыр артты! Justgood Health куркума өстәмәсен ничек үзгәртә?

Куркума тиз арада популярлык казана.

Google Trends сайтында "куркума/куркума" өчен эзләү күләме 100 миллион тапкырдан артып китте, ә бәйле продуктлар саны 2,95 миллионнан артып китте. Дөнья куркума базары 2025 елда 1,638 миллиард юаньнан 2032 елда 2,289 миллиард юаньга кадәр үсәчәк дип фаразлана. Бу күренешләр артында кулланучыларның табигый һәм функциональ ризыкларга ихтыяҗының сизелерлек артуы ята, бу куркуманың зур базар потенциалын күрсәтә. Куркума традицион тәмләткечтән заманча сәламәтлек символына әверелә.

Куркума: Традицион ризык һәм медицинадан алып заманча функциональ компонентларга кадәр

(1) Куркума нәрсә ул?

Куркума (Curcuma longa L.) - имбир гаиләсенең Curcuma ыругына кергән үсемлек. Аның тамыры һәм тамырсабагы яхшы үсеш алган, күп ботаклары бар. Кулланылган төп өлеше - тамырсаба. Куркуманың төп компоненты - куркумин. Азык-төлек һәм дарулар өчен кулланыла торган типик материал буларак, куркуманың дару исеме беренче тапкыр "Яңа редакцияләнгән үлән"дә теркәлгән һәм Цин династиясендә бу төр буларак расланган. "Materia Medica җыентыгы"нда аның бавыр зарарлануына каршы тору, кан басымын һәм холестеринны төшерү, кан әйләнешен яхшырту һәм авыртуны басу кебек дару кыйммәтләре булуы әйтелә.

(II) Функциональ эффектлар

Хәзерге фәннең алга китүе белән куркума һәм аның куркумин экстракты функцияләрен өйрәнү шактый киңәйде, һәм аларның кеше сәламәтлеге өчен күп кенә файдасы барлыгы расланды. Моннан тыш, тикшеренүләр куркуманың билгеле бер концентрациясе ризык һәм эчемлекләргә коррозиягә каршы йогынты ясый алуын күрсәтте.

Традицион азык-төлек сәнәгатендә кулланудан тыш, куркумин, антиоксидант һәм ялкынсынуга каршы үзлекләре аркасында, туклану өстәмәләре һәм функциональ ризыклар өлкәләрендә көчле үсеш темплары күрсәтте. Аеруча буын сәламәтлеге, когнитив функция һәм гомуми сәламәтлек кебек суббазарларда куркуминлы продуктлар зур игътибар җәлеп итте. Базар мәгълүматлары күрсәткәнчә, дөнья күләмендә чыгарылган яңа куркуминлы продуктлар саны 2013 елдан 2017 елга кадәр 1,5 тапкыр арткан, еллык үсеш темплары 9% тәшкил иткән. Алар арасында азык-төлек һәм эчемлекләр секторында инновацияләр аеруча актив булган.

Технологик казанышлар аркасында куркума төрле формулалар, мәсәлән, чимал формасы, суда эри торган порошок, суда эри торган сыекча, майда эри торган порошок һәм майда эри торган сыекча уйлап тапты, шуның белән аның куллану даирәсен сизелерлек киңәйтте:

Сәламәтлек туклану азык-төлек чималы һәм медицина өлкәләрендә: куркума капсулалары, куркума таблеткалары, каты эчемлекләр, куркума конфетлары, куркума эчә торган сыек эчемлекләр

(II) Инновацион комбинацияләр, синергетик файдалар

Фәнни яктан кушу ярдәмендә куркума башка компонентлар белән кушылганда "1+1>2" эффекты бирә ала.

Куркума + Антоцианиннар: Антоцианиннар үзләре күрүне саклауда мөһим роль уйныйлар һәм антиоксидант үзлекләргә ия. Куркума белән бергә кулланылганда, алар микроциркуляцияне тагын да яхшырта һәм күзәнәкләрнең антиоксидант сәләтен арттыра ала.

Куркума + Омега-3: Омега-3 үзенең ялкынсынуга каршы үзлекләре, липид структурасын яхшырту һәм йөрәк һәм ми сәламәтлеген саклау белән билгеле. Куркума белән бергә кулланылганда, ул антиоксидантлар өчен һәм тромбозны булдырмау өчен файдалы.

Куркума + Глюкозамин: Глюкозамин (аминошакар) кимерчәк структурасын саклап калуда, буыннарны майлауда һәм төзәтүдә төп роль уйный. Куркума белән бергә кулланылганда, алар буыннардагы авыртуны киметергә һәм буыннар сәламәтлеген яхшыртырга ярдәм итә ала.

Куркума + Алоин: Алоин куркуминның сеңү тизлеген һәм биокулланылышын сизелерлек арттыра ала, бу аңа организмда озаграк калырга һәм нәтиҗәлерәк тәэсир итәргә мөмкинлек бирә. Куркума һәм алоин кушылмасы куркуминның күп физиологик файдасын арттыра ала.