сыйфатын һәм куркынычсызлыгын тәэмин итү өченколострум мармеладлары, берничә төп адым һәм чара үтәргә кирәк:
1. Чимал контроле:Сыерның колострумы сыер туганнан соң беренче 24-48 сәгать эчендә җыела, һәм бу вакыт эчендә сөт иммуноглобулиннарга һәм башка биоактив молекулаларга бай була. Чималның сәламәт сыерлардан җыелуын, җыю, саклау һәм ташу вакытында аларның биологик активлыгы һәм гигиеник шартлары саклануын тәэмин итү мөһим.
2. Эшкәртү: Колострум сагызыҗитештерү вакытында микроорганизмнарны үтерү һәм ферментларны активлаштырмау өчен тиешенчә җылылык белән эшкәртергә кирәк, мәсәлән, 60°C кадәр 120 минут җылыту иммуноглобулин G (IgG) концентрациясен саклап калып, патогеннар санын киметергә мөмкин. Без сыер колострындагы актив ингредиентларны максималь дәрәҗәдә саклап калу белән беррәттән, продуктның куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен җылылык белән эшкәртү кулланабыз.
3. Сыйфатны тикшерү:Продукциянең иммуноглобулин күләме аның сыйфатын үлчәү өчен мөһим күрсәткеч булып тора. Гадәттә, яңа сыер колострында IgG концентрациясе 50 г/л дан югарырак булса, ул кабул ителә торган дип санала. Моннан тыш, продуктлар җитештерү вакытында катгый сыйфат контроле процедуралары гамәлгә ашырыла, шул исәптән әзер продуктларны микробиологик тикшерү һәм актив ингредиентларны санлы анализлау.
4. Саклау шартлары: Колострум сагызымикроб пычрануын булдырмас өчен һәм продуктның тотрыклылыгын саклап калу өчен саклау вакытында тиешле температурада һәм дымлылыкта саклана. Гомумән алганда, сыер колострумы порошогын бүлмә температурасында сакларга киңәш ителә, һәм без кулланган порошокның саклау вакыты ким дигәндә бер ел.
5. Продукция этикеткалары һәм күрсәтмәләре:Кулланучылар продуктның максатын һәм аны ничек куркынычсыз кулланырга икәнен аңласыннар өчен, продукт төргәгендә ачык этикеткалар урнаштырылган, анда продукт ингредиентлары, туклыклылыгы турында мәгълүмат, җитештерү датасы, саклау вакыты, саклау шартлары һәм куллану күрсәтмәләре күрсәтелгән.
6. Норматив таләпләргә туры килү:Продукциянең җитештерү һәм тарату процессында норматив таләпләргә туры килүен тәэмин итү өчен, клиентларның сату максатларына юнәлтелгән милли һәм халыкара азык-төлек куркынычсызлыгы кагыйдәләрен һәм стандартларын үти ала.
7. Өченче як сертификациясе:Клиентларның продуктларның сыйфатына һәм куркынычсызлыгына ышанычын арттыру өчен, өченче як сыйфат сертификатын, мәсәлән, ISO сертификатын яки башка тиешле азык-төлек куркынычсызлыгы сертификатын алыгыз.Justgood Сәламәтлекпродуктлар.
Югарыда күрсәтелгән чаралар ярдәмендә сыйфат һәм куркынычсызлыкколострум сагызытәэмин ителергә мөмкин, һәм кулланучыларга сәламәт һәм нәтиҗәле туклыклы өстәмәләр бирелергә мөмкин.
Бастырып чыгару вакыты: 2024 елның 24 октябре