Диңгез балыклары коллаген пептидлары CAS 9064-67-9

Коллаген протеинычыгарыла, аннары гидролиз дип аталган процесс аша протеинның кечкенә берәмлекләренә (яки коллаген пептидларына) бүленә (ни өчен сез аларны гидролизацияләнгән коллаген дип атарсыз). Бу кечерәк битләр аны шулай итеп диңгез коллаген пептидлары кайнар яки салкын сыеклыкларда җиңел эретәләр, бу сезнең иртәнге кофе, плитка яки солы итенә җиңел өстәмә. Әйе, бу иссез һәм тәмсез.
Барлык коллаген чыганаклары кебек, организм диңгез коллагенын тулысынча үзләштерми һәм аны кирәк булган урынга җибәрә. Ул коллагенны аерым аминокислоталарга бүлеп бирә, аннары организм үзләштерә һәм куллана. Анда 18 аминокислоталар булса да, диңгез коллагены югары гликин, пролин һәм гидроксипролин белән аерылып тора. Әйтергә кирәк, диңгез коллагенында тугыз төп аминокислотаның сигезе генә бар, шуңа күрә ул тулы протеин булып саналмый.
Кеше организмында ким дигәндә 28 "тип" коллаген бар, ләкин өч төр - I тип, II тип һәм III тип - организмдагы барлык коллагеннарның 90% 2 тәшкил итә. Диңгез коллагенында I & II коллаген төрләре бар. I тибындагы коллаген, аеруча, бөтен тәндә очрый (кычытканнан кала) һәм сөяк, бәйләнеш, таралыш, тире, чәч, тырнак һәм эчәк катламында иң югары тупланган. II тип, нигездә, кычытканда очрый. Печән белән тукланган бовин коллагены, киресенчә, I & III төрләрендә югары. III типтагы коллаген тире, мускул һәм кан тамырларында очрый. I һәм III типның комбинациясе үлән белән тукланган бовин коллагенын гомуми сәламәтлек өчен өстен итә.